Provenza, Francia - Un Destino Vinícola de Excepción
La Provenza, situada en el sureste de Francia, es una región vitivinícola reconocida, famosa por sus vinos AOC (Denominación de Origen Controlada). La Provenza se distingue por su producción de vinos rosados elegantes, que representan cerca del 90% de la producción regional. Sin embargo, la región también ofrece vinos tintos y blancos de gran finura.
Las variedades de uva emblemáticas de la Provenza incluyen Garnacha, Syrah y Mourvèdre para los tintos y los rosados, así como Clairette y Rolle para los blancos. Los variados terruños, que van desde suelos calcáreos hasta suelos pizarrosos, confieren a los vinos de la región una diversidad aromática excepcional.
La Provenza disfruta de un clima mediterráneo, caracterizado por veranos cálidos y secos e inviernos suaves, lo que favorece la maduración óptima de las uvas. Esta región vitivinícola también está marcada por el mistral, un viento seco que protege los viñedos de enfermedades, asegurando así una calidad constante de las uvas.
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