Denominación Baux de Provenza - AOC

Los Baux-de-Provence, una denominación AOC de la región de Provenza en Francia, es una joya para los amantes del vino. Ubicada en el corazón de Alpilles, esta región se beneficia de un terroir único, bañado por el sol y barrido por el mistral. Las viñas, plantadas en suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, producen vinos de gran finura y complejidad.

Los vinos tintos de Les Baux-de-Provence son robustos y estructurados, mayoritariamente elaborados a partir de variedades como Garnacha, Syrah y Mourvèdre. Revelan aromas intensos de frutos rojos, especias y garriga. Los rosados, frescos y vivos, ofrecen notas florales y afrutadas, ideales para momentos de convivencia. Los vinos blancos, más escasos, encantan por su elegancia y sus aromas de flores blancas y cítricos.

Gracias a una gestión óptima de la bodega, puede preservar la calidad de estos excepcionales vinos, almacenándolos a la temperatura adecuada y siguiendo su evolución a lo largo del tiempo. Los Baux-de-Provence, entre tradición y modernidad, son una verdadera invitación a un viaje sensorial al corazón de la Provenza.