La denominación Touraine-Oisly, situada en la prestigiosa región vinícola del Valle del Loira en Francia, es reconocida por sus vinos blancos de excepción. Beneficiándose del clima templado y de los suelos arenoso-arcillosos ricos en sílex, esta AOC produce principalmente vinos a base de Sauvignon Blanc. Los vinos de Touraine-Oisly se destacan por sus aromas frescos y delicados de boj, cítricos y frutas exóticas, acompañados de matices minerales característicos. En boca, estos vinos ofrecen una gran vivacidad y una persistente longitud, lo que los hace ideales para acompañar pescados, mariscos y quesos de cabra.