Denominación Plovdiv

Ubicada en el corazón de Bulgaria, la denominación Plovdiv en la región del Valle de Tracia es una verdadera joya para los amantes del vino. Con un clima continental moderado, esta región se caracteriza por veranos calurosos e inviernos suaves, ideales para la viticultura. Los viñedos de Plovdiv se benefician de un terruño excepcional con suelos variados, que van desde los limos fértiles hasta terrenos rocosos, contribuyendo a la diversidad y riqueza de los vinos producidos aquí.

Las variedades tradicionales como la Mavrud y la Melnik conviven armoniosamente con variedades internacionales como el Cabernet Sauvignon y el Merlot, ofreciendo una paleta de sabores única. Los vinos tintos de Plovdiv son a menudo robustos, con taninos bien estructurados, mientras que los vinos blancos encantan por su frescura y elegante bouquet floral.

Para los apasionados que utilizan un software de gestión de bodegas, Plovdiv representa una región que no se puede pasar por alto, gracias a su capacidad para producir vinos de guarda excepcionales. Entre tradición y modernidad, Plovdiv es un destino imprescindible para enriquecer su colección de vinos y descubrir nuevos maridajes. Una exploración enológica en el Valle de Tracia promete descubrimientos inolvidables.