La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Var, situada en la región de Provenza, baja valle del Ródano y Córcega en Francia, es una denominación dinámica y diversa. Ubicada entre las montañas y el mar Mediterráneo, esta región se beneficia de un clima particularmente favorable para la viticultura, ofreciendo una gama de vinos con múltiples facetas.
Los vinos del Var IGP son reputados por su frescura y complejidad. Las variedades de uvas tintas como Garnacha, Syrah y Mourvèdre entregan vinos tintos afrutados y especiados, mientras que las variedades blancas como Rolle (o Vermentino), Clairette y Ugni Blanc producen vinos blancos elegantes y vibrantes. Los rosados, emblemáticos de la Provenza, son frescos y aromáticos, perfectos para acompañar una cocina mediterránea.
Los suelos variados de esta región, que van desde arcillas hasta pizarras, añaden profundidad y singularidad a los vinos. Gracias a un desarrollo sostenible y una viticultura respetuosa con el medio ambiente, el Var IGP es un destino de elección para los amantes del vino y los profesionales que utilizan aplicaciones de gestión de bodegas. Explore esta denominación para enriquecer su colección y optimizar su bodega.